本書の出版を記念し、日本各地の食が集まるアンテナショップ「ちよだいちば」と共催でイベントを行います！
■具だくさんドレッシング＆産地直送野菜のサラダバー食べ放題
日時：４月15日（金） 17時30分～20時30分
本書内で紹介している55種のうち６種のドレッシングをかけて「ちよだいちば」の野菜を召し上がって頂きます。レシピ考案者で著者の西山京子さんが来場。ドレッシングの開発秘話、野菜との相性についてなどなど、お話がきけるチャンスです。
サラダバー（パンとドリンク付）は、なくなり次第終了となります。
※上記時間内出入り自由のサロン形式。ご参加は無料です。
■１日限定20食！ランチタイムの「具ドレ弁当」販売
日時：４月18日（月）～22日（金）
本書ではお弁当に適したドレッシングも紹介しています。
この１週間は、そのレシピを使った野菜たっぷり特製弁当（690円）を日替わりで販売します！
会場：ちよだいちば 11:30～18:00（土、日、祝日休み）
東京都千代田区神田錦町2-7-14
03-5577-3846
共催：ちよだいちば http://www.chiyodaichiba.com/（会場）
産業編集センター https://book.shc.co.jp/
