概要
「ほいほい旅団」ベトナムホーチミン・シティに出没！
自分の声と身体でクラクションの代わりをするバスの女性車掌。
和式便器そっくりの形で行き交うフェリー。
さびたカミソリでモミアゲから首筋、背中まで剃る理髪店。
常識を覆す出来事の数々に思わず唸るほいほい旅団の面々の爆笑珍道中。
ベトナムのフランスパンと
フランスのフランスパンはどこが違うのか......
ベトナムのフランスパンは本場仕込みで 味もなかなかイケる。ただ一つフランスのフランスパンとの決定的な違い それは「湿気」である。高温多湿のベトナムのフランスパンはどうしても木村屋のあんパンを思い起こさせる。ベトナムの人たちはこのフランスパンをくりぬいて中に中華風野菜炒めなどをはさんで食べる。
目次
第1章 ベトナム良いとこ一度はおいで常識を覆す旅が待ってるヨ
第2章 ホーチミン市街にて
第3章 サイゴン川の向こう岸にて
第4章 ホーチミン郊外にて
第5章 ベトナム人のくらし
第6章 ベトナム料理ア･ラ･ホント？！
第7章 エピローグ
著者紹介
産業編集センター／編
